Frisch, fein und grün, das ist der Beitrag unserer Küche zu Ihrem Aufenthalt im Quellenhof, einem echten Genuss Hotel. Was Umgebung und Jahreszeit bieten, steht bei uns auf dem Speisezettel. Dabei ist uns die Verarbeitung lokaler Produkte aus Tirol und der Leutasch besonders wichtig. Mit vielen unserer Lieferanten arbeiten wir schon seit Jahren zusammen und wissen daher ganz genau, woher die Produkte kommen und wie sie hergestellt werden. Natürlich darf bei unseren Speisen ein gewisses Verwöhnpotential nicht fehlen. Deshalb sorgen unsere Mitarbeiter in Service und Küchen für perfektes Wohlbefinden.

Zu Mittag bieten wir Ihnen ein leichtes Mahl. Dabei beschränken wir uns auf zwei Suppen und herrliches selbstgebackenes Brot. Am Nachmittag bieten wir Ihnen täglich eine Auswahl an hausgemachten Kuchen. Vom Obstkuchen bis zur deftigen Sahnetorte ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Nach den kulinarischen Genüssen des Tages setzen wir mit unserem Abendessen zum großen Finale an. Jeden Abend legen wir bei unserem viergängigen Abendessen stets Wert auf  abwechslungsreiche, liebevoll arrangierte Gerichte mit Fleisch, Fisch und einem vegetarischen Hauptgericht, ein wahrer Genuss.

 

 

Einmal pro Woche wird am Küchentisch ein siebengängiges Menü für acht Gäste angeboten, ein besonderes Erlebnis mitten im Küchengeschehen. Beim Abendessen am Küchentisch sehen Sie ganz genau wie Ihr nächster Gang zubereitet wird. Mit etwas Geschick können Sie unseren Köchen auch den einen oder anderen Trick für das Nachkochen zu Hause entlocken. Herr Mitterhuber, Restaurantchef Stefan oder Evelyn beraten Sie bei der Weinauswahl, sodass jeder Gang durch den richtigen Tropfen perfekt abgerundet wird. Wir im Genuss Hotel Quellenhof bemühen uns um Sie!